Anca Sterie est sociologue; ses recherches se focalisent sur la communication en milieu médical. Dans sa thèse de doctorat (Université de Fribourg, 2016) elle a analysé comment les compétences professionnelles étaient mises en valeur lors des interactions à distance (par téléphone) entre médecins et infirmiers-ères dans une unité de chirurgie en Suisse.
Actuellement, ses recherches concernent la communication sur la fin de vie entre professionnels de la santé, les individus et leurs familles.